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本文转自：南国今报
柳州螺蛳粉不仅深受中国人喜爱，在海外也有不少粉丝。从柳州海关公布的数据显示，今年1-3月，柳州海关共完成柳州螺蛳粉出口申报前监管67批次，同比增长3.2倍，货值1736万元，同比增长3.3倍。
据了解，为助力螺蛳粉出口突破技术壁垒，柳州海关严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求，从严把关产品质量，多举措助力柳州螺蛳粉出口业务高质量发展，积极帮扶企业扩宽海外市场。2021年以来，柳州海关将16家柳州螺蛳粉出口备案企业纳入年度进出口食品风险监控计划，对其产品开展微生物、重金属和添加剂等项目的检测，动态掌握产品质量状况。
随着柳州螺蛳粉产量的急剧上升和海外销售的持续走俏，越来越多的出口螺蛳粉生产企业有了自己的知识产权成果，品牌也越做越大。为维护好地方特色产业金字招牌，柳州海关选取行业优质企业作为重点培育对象，开展知识产权海关保护宣讲，提高螺蛳粉出口生产企业知识产权保护意识。目前，已有3家螺蛳粉生产企业的5个商标通过了海关总署知识产权保护备案。
随着柳州螺蛳粉全产业链标准体系不断完善，漂洋过海的柳州螺蛳粉越来越多，从2016年第一家螺蛳粉企业获得出口食品生产企业备案开始，如今柳州获得出口食品生产企业备案的螺蛳粉企业已达36家。
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