本文摘自PHP中文网，作者尚，侵删。
一、phpmyadmin设置新建数据库的默认编码为utf8编码的方法
1、新建数据库 my_db
2、使用sql语句
set character_set_server=utf8; //设置默认新建数据库编码为utf8
alter database testdb character set utf8; //更改现有数据库编码
二、phpmyadmin导入数据库时gbk或utf8编码的设置（解决导入数据库中文乱码问题）
1、首先确保导入的sql文件中的中文不是乱码，此sql文件可以是utf8编码也可以是gb2312编码，都没关系
2、在sql文件的最开头添加set names utf8或者gb2312;（必须与你文件的编码相同，如果你想导入后是utf8,你的文件编码就要是utf8，如果你想导入后是gbk/gb2312，你的文件编码就要是gbk/gb2312）。
3、通过phpmyadmin导入界面直接导入即可。
三、在phpmyadmin的数据表中点击修改，然后修改排序规则即可设置utf_8。
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