本文摘自PHP中文网，作者爱喝马黛茶的安东尼，侵删。
使用PHPmyadmin把mysql数据库导入导出时，出现中文乱码的问题。
以下介绍遇到中文乱码时的解决方法。
问题出在编码的问题上。
中文网站使用的字符集编码一般是 gb2312，gbk，utf8 这三种。
由于phpmyadmin默认的字符集是latin1_swedish_ci。
与常用的 gb2312，gbk，utf8 不一样了，所以如果不修改字符集，就会出现乱码了。
因此，在导出数据库时，要注意编码的问题。
因为经常使用的字符集是 gbk_chinese_ci ，所以就以 gbk_chinese_ci 为例来说明，如何处理中文乱码的问题。
首先，在导出数据时，要查看数据表中记录里的中文能否正常显示，如果显示的中文都是 ??? 这样的问号，那么你就要重新设置语言为你所采用的编码的数据库格式，比如：
数据库的编码是 gbk_chinese_ci ，数据库引擎是 MyISAM ，那么必须将phpMyAdmin的 Language （语言）设置为 Chinese simplified (zh-utf-8)，而不是Chinese simplified (zh-gb2312-utf-8)。
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