本文摘自北京商报，原文链接：https://mini.eastday.com/mobile/230626223137835574562.html，侵删。
油烟机、热水器、集成灶等厨电产品正在摆脱低价竞争的恶性循环。走访调查中，不少消费者对北京商报记者表示，相比价格，厨电的性能、外观更为自己所看重。在专家看来，这无疑是良好势头，“推新卖贵”的策略初见成效，在这背后，更有着市场格局和销售策略的变化，部分企业也对记者谈到，踩准促销节点如今显得愈发重要，逐步摆脱价格战的厨电品牌下一步怎么走，乃是市场关注重点。
“推新卖贵”现成效
近一个月来，家住积水潭的唐先生一直为选购油烟机忙碌，最终他选择了侧吸超薄型油烟机，唐先生对北京商报记者表示，自己该处的房屋租约将届，并不打算继续出租，而是选择自住，自然也要重新装修。该房屋的厨房为“U”型布局，面积只有5平方米多点，以前配备的是顶吸式油烟机，感觉由于距离灶台较远，所以更容易跑烟，加上房屋挑高有限，顶吸式油烟机显得更占空间，自己1米8左右的身高在做饭时往往需要低头猫腰。
唐先生的选择并非个例，我爱我家积水潭店的李经理对记者谈到，许多业主在装修时都把厨房视作重点，对于厨电的选择并不仅是简单地换新，而是选择新品厨电，毕竟新品厨电的某些特性的确解决了用户痛点，例如小西天附近有许多90年代初的老楼盘，这些房屋的隔音往往较差，所以业主往往选择大风量、低噪声的侧吸式油烟机，尤其部分业主希望让房屋的视觉空间更大，所以打造了开放式厨房，配备低噪声油烟机尤为重要。
相比厨电的实用性，另有业主更看重其外观。家住朝阳区的刘女士居室为200平方米左右的大平层，由于空间充裕，其厨房采用了“L”型加岛台的设计，整体色调为灰色，与家装色系一致，注意到刘女士家中厨电均为同一品牌，她对记者表示，当初在装修时就决定采用套系化设计，这样才能更好地令外观统一，尤其对开放式厨房而言，更需要避免视觉上的混乱和功能上的干扰，如果东买一件、西买一件，搭配不好很容易显得杂乱无章。
消费者的选择也体现在了数据上，奥维云网统计显示，今年“6·18”期间，集成灶新品零售额占比为21.2%，环比常规时期提高9.1%，超薄烟机、薄型电热水器、小体积燃气热水器线上销售额增速分别为124.8%、52.1%、39.9%，不仅增长势头明显，且均价和行业均价拉开了较大差距。
产业观察家洪仕斌指出，厨电的高端化、新品化已初现成效，“推新卖贵”的策略证明可行，无论是油烟机还是热水器，都是家装刚需类产品，既然家家必备，无可选择，那么厂商以往更多在价格上做文章，最终陷入“价格战”，而当下厨电领域发展态势渐趋良好，厂商更愿意瞄准消费者需求和市场痛点来发力，而新品较高的售价，又给品牌带来可观的销售额。
数据也证明了这一点，“6·18”期间，超薄侧吸类油烟机的均价达到3346元，而整体品类均价只有2036元，薄型电热水器的均价为2429元，整体均价仅为1399元，而小体积燃气热水器的均价达到4685元，比品类整体均价高出约2400元。
市场格局分化
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