携手人民健康安慕希发布益生菌行业倡议-木庄网络博客

本文摘自消费日报网，原文链接：https://mini.eastday.com/mobile/230901233627184626196.html，侵删。

后疫情时代，大众健康观愈发注重预防为主，强化免疫力需求持续上升，带动益生菌市场持续火爆。8月31日，国民酸奶品牌安慕希携手权威媒体人民健康，邀请多个健康及益生菌领域的专家学者到场，共同探讨相关议题。伊利集团副总裁张轶鹏、人民网战略委员会委员人民健康董事长万世成、科汉森中国区总经理Mark Johnston等出席发布会并讲话，共同为益生菌以及全民大健康发出倡议。会议上，各方还共同携手多圈层启动“21天健康计划”，发布“益起健康”视频，号召大众关注肠道健康和人体菌群平衡，“为健康，益起来”。

此次大会的重点是安慕希活性益生菌酸奶的重磅发布。作为行业首款常温活性益生菌酸奶，该产品经过5年规划2年研发，每包添加10亿活性明星益生菌LGG，首次实现了活菌的常温条件下保持活性。其温和的属性更适合中国人喜温少凉的饮食习惯，给老人、儿童在内的更多人群提供了健康酸奶新选择，不仅突破了益生菌大类产品的应用场景，也为酸奶赛道开辟出了新蓝海。

打造新一代健康酸奶标杆添加10亿活性明星益生菌

不是所有的菌种都是益生菌。据介绍，益生菌是指活着进入肠道，有足够的数量作为肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染，对宿主产生健康功效的乳酸菌。

在全新推出的安慕希活性益生菌酸奶中，每包添加有10亿活性明星菌LGG。

鼠李糖乳酪杆菌（以下简称为LGG）在全球已有30多年的应用历史，覆盖全球60多个国家。在1900多篇国际文献，超过250篇临床研究论文被引用，其适用领域包括婴儿、儿童和成人的胃肠道、免疫系统和口腔健康等，有良好的体外抑制病原菌、增强免疫屏障的作用。

正是因为这些优势，LGG不仅获得美国食品药品监督管理局的应用认证，更是获得中国卫健委的批准，列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的益生菌菌株。

LGG益生菌菌株不仅具备在酸性环境下具有良好的存活率，在人工模拟胃液和肠液的实验条件下，菌株存活率超过73%，且具有良好的肠道附粘性。这保证LGG能够活着到达肠道，发挥作用。

减蔗糖多35%蛋白质营养健康升级

作为一款采用优质牧场奶源，纯正生牛乳发酵而成的酸奶，安慕希活性益生菌酸奶相较于传统的同类产品具有更高的天然营养、更低的蔗糖添加的特点，全面满足消费者对于健康与品质的需求。每100克产品中蛋白质含量为3.1克，比国家风味酸奶最低标准要求多35%。

蔗糖为必要的碳水化合物，安慕希活性益生菌酸奶在生产过程中仅保留发酵所必须含糖量，严格控制蔗糖添加，防止益生菌过量繁殖造成口感偏酸。产品采用减蔗糖配方，蔗糖添加仅为0.7%，迎合了消费者的控糖需求，享健康美味的同时，少负担。

常温活性益生菌酸奶温和美味

常温酸奶不仅有着更温和的口感，不刺激肠胃，也更适合中国人饮食习惯，还能应用于更多场景。因此，打造一款适合国人饮食习惯的常温活性益生菌酸奶产品，显得尤为重要。

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