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2021年12月10日，广西首张冲泡型袋装海鲜粉食品生产许可证在防城港市颁发。东兴市桂鹏食品有限公司正式获得冲泡型袋装海鲜粉食品生产许可，标志着防城港市“小米粉，大产业”的发展又向前迈出了一大步。
据了解，目前，市场上流行的预包装米粉都需要煮沸10分钟左右，对于部分消费者来说很不方便，也影响了市场的发展。2021年以来，防城港市组织相关企业和专家对预包装米粉进行技术攻关，经过反复试验、检测、试用，终于突破技术难关。海鲜米粉可以冲泡即食，这将大大满足消费者的需求，也为海鲜粉拓展了市场发展前景。
东兴市桂鹏食品有限公司是一家集生产、销售为一体的创新性企业。2019年，该公司荣获首届世界米粉大会优秀米粉美食奖。经过专家评定和相关部门的严格审查，该公司符合食品生产获证条件，其生产的方便米粉填补了防城港无方便米粉的空白。为进一步迎合市场需求，该公司将进行改造升级扩大生产，进一步打造成为防城港海鲜粉产业的骨干企业。
来源：广西卫视
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