节前看消费｜零厨艺也能做大餐预制年夜饭消费火热-木庄网络博客

本文摘自人民资讯，原文链接：https://mini.eastday.com/mobile/220131174055138558666.html，侵删。

本文转自：北青网

央视网消息：大年三十，家家户户都要张罗一年中最重要的年夜饭。这两年，在就地过年的倡议下，年夜饭市场也出现了一些变化，那些不能和父母团聚的中青年群体都打算怎样来置办这顿年夜饭大餐呢？我们的记者也在北京的市场进行了探访。

记者：今天我也来超市采购一下，看看选购一桌年夜饭需要花多少钱？刚刚我选购的6件商品，算了一下，刚刚300元多一点点，就可以做一桌丰盛的年夜饭。

消费者：今年打算两三个人在住的地方过年，预算的话就五六百，四五个菜再弄一个汤，自己做的话挺难的。

消费者：今天在北京，我们是一家4口人，预计花费们应该也是在500—1000块钱左右。我单独自己做的话肯定是没有信心，因为之前也不怎么下厨。

消费者：今年订了年夜饭套餐，订的是598（元）的（套餐）。以前也试过自己做，基本上一下午做一道菜凉一道菜，觉得既麻烦也吃不到热乎的。

很多年轻消费者都表示自己不太会做饭，现在商家推出的各类型的预制年夜饭让“厨房小白”也能轻松下厨。

记者：这个快手年夜菜制作起来复杂吗？

京东七鲜超市餐饮研发部产品经理杜吉壮：回家简单开包复热，炒制一道菜大概需要五分钟，这一桌菜只需要20分钟，每家门店现在最多一天可以预订达到20多份。

今年越来越多的人早早将年夜饭加入购物车。在社交平台上，“这是懒人年夜饭的天花板”冲上话题热榜，像陶陶居、全聚德、眉州东坡、紫光园等老字号均推出了特色预制菜品。

王安祺京东生鲜餐饮速食业务经理：整个年货节期间，像预制菜类产品消费突破7,000万，同比去年有非常大幅的增长，已经破了100%。以八道菜和十二道菜这种菜品的组合最受欢迎，老字号品牌的整体销量已经破2,000万。

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