本文摘自半岛都市报，供稿：人民资讯，原文链接：https://mini.eastday.com/mobile/220715005619251785107.html，侵删。
本文转自：半岛都市报 半岛全媒体记者石冰冰
品牌,是一座城市独特的记忆,也是城市文化中颇具情感穿透力的内容。自今年开始,青岛品牌有了自己的“法定节日”,在发展品牌经济、深化品牌建设之路上,青岛站上了新的起点。
站在这个时间节点,回顾伴随互联网的蓬勃发展而诞生的品牌,可以看到许多新锐品牌、网红品牌在青岛创新式爆发,以荷田水铺、沃隆坚果、虎邦辣酱、山嗨精怪等为代表的新品牌,正改变着青岛新经济的土壤,让“品牌之都”青岛再谋能级跃升之路。
抢抓机遇
触发品牌原生力
喜茶、泡泡玛特、完美日记、良品铺子……这些耳熟能详的品牌名,有的是茶饮,有的是盲盒,有的是美妆,有的是零食,看似毫不相关,但都有一个共同的属性:新消费品牌。伴随消费升级大潮滚滚而来,居民消费需求已从单纯注重数量转向追求质量,发展型、享受型、悦己型消费。为满足新兴消费者的需求,新消费品牌应运而生,相较老一辈的传统消费品牌,新消费品牌在找准细分需求、占领消费者心智、获取流量等方面,表现更为突出。
身为长沙人的荷田水铺创始人金智洢较早意识到市场痛点,做了三件事让荷田水铺实现从0到1的跨越:第一件是产品,专做健康的国风养生茶饮,直击年轻人熬夜、减肥、控糖、美肌等痛点需求,构建起高端茶饮的护城河。第二件是场景,结合中华传统文化元素,独创以“历史朝代”为主题的店铺设计,做沉浸式的国潮风门店。第三件是模式,以“准直营模式”,在自营旗舰店之外对严格筛选的合伙人开放加盟,既有了标准化,也避免了门店管理失控。同样迅速突围的,还有青岛新消费品牌虎邦辣酱。新消费要求新供给,竞争激烈的辣酱江湖,体现在新兴消费者对辣酱内容物的丰富性要求,更体现在辣酱佐餐和携带的便利性。虎邦辣酱成立第2年便实现盈利,4年营收破两亿,5年坐稳“网红第一辣酱”品牌。
新消费品牌的原生力量,在以荷田水铺、虎邦辣酱为代表的青岛本土品牌身上,展现得淋漓尽致。此外,还有像沃隆坚果、山嗨精怪等一批青岛新消费品牌,在抢抓市场机遇中,以创新能力和市场开拓能力,与年轻一代消费者“交了心”,续写青岛品牌故事。
为城引流
充沛青岛发展的“流量池”
流量是我们观察新消费品牌的视角之一,品牌的流量,就是城市的流量。近几年,越来越多城市成为了互联网+时代下的“网红城市”,背后所反映的正是这些地方城市品牌营销的觉醒。
作为全国首个设立品牌日的城市,青岛打响了决战新一轮品牌竞争的重要一枪。在《都挺好》《小欢喜》《巡回检查组》等热播剧中频频露脸的沃隆坚果,与喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶等“齐神”各大新茶饮榜单前列荷田水铺,5年坐稳“网红第一辣酱”的虎邦辣酱……这些新消费品牌的百花齐放,与青岛对新消费产业和品牌建设的重视不无关系。
青岛市第十三次党代会和市“两会”,明确提出升级传统消费、培育新型消费、壮大时尚服务消费。不久前落幕的第三届跨国公司领导人青岛峰会上,青岛举行了四场平行定向洽谈会,其中一场便是“2022新消费产业洽谈会”,作为传统的制造业和外贸强市的青岛,在如此重要场合为新消费产业设置专场,并不多见。
如今,越来越多年轻人来到青岛,不仅仅是在碧海蓝天里徜徉,还有在青岛品牌生态里的流连,这些细节恰恰藏在游客们的打卡照里:刚下飞机的年轻人,迫不及待地奔向广兴里,在荷田水铺“大鲍岛穿越店”沉浸式体验中国最美古风打卡地；在船歌鱼水饺解锁鲁系小吃,尝一口地道的胶东味道,鲅鱼饺子、墨鱼饺子、黄花鱼饺子等等一应俱全……在城市生长的脉络里,这些新消费品牌不断充沛着城市发展的“流量池”。
经济突围
接稳资本的橄榄枝
投资圈有这样一句话,“所有消费品都值得重做一遍。”在青岛,越来越多受资本青睐、市场认可的新消费品牌,生动诠释着这一论断。而在资本的助推下,荷田水铺也步入高速扩张期。去年4月,荷田水铺获得种子轮融资,两个月后再获天使轮千万级融资,投资方为国内知名的梅花创投,随后的第三轮融资又新增股东——海南永昌融合。成立一年多,连续收获三轮融资,这在青岛新消费企业中都是罕见的。
不少投资人会对荷田水铺的创始人说,“我们没想到在山东、在青岛会有这样的项目。”梅花创投创始合伙人吴世春认为,“持续创新迭代能力+系统运营管理能力,是荷田水铺现在的突出优点,也是线下连锁行业可持续发展的核心壁垒,我们相信荷田水铺会成为Z世代新消费的代表品牌和独角兽企业。”
资本市场,是大多数新消费企业绕不开的方向,随着新消费概念火爆,各类新消费品牌层出不穷,资本市场频频向其投来橄榄枝,这是品牌的机遇,也是城市的机遇。
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