本文摘自福州新闻网,原文链接:https://mini.eastday.com/mobile/230918163142947756021.html,侵删。
9月14日至17日,中国营养学会、亚洲营养学会联合会主办的第十四届亚洲营养大会在中国成都举办。蒙牛全球研发创新中心营养科学研究院支持承办的“精准营养:从科研到产业的协同创新”分论坛于16日下午举行,来自中国科学院上海营养与健康研究所、西班牙马德里高等研究中心、日本(香川)女子大学等研究机构,以及蒙牛营养健康业务部、恒天然、杜邦IFF、挪威阿克海洋生物、华大基因、汤臣倍健、嘉必优、广州金至、金达威、意迪那生物等数十名国内外专家学者和工业界精英就精准营养前沿科技与产业研发等话题开展学术探讨和深度交流。
蒙牛集团助理副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院院长张旭光教授发言。
蒙牛集团助理副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院院长张旭光教授在“精准营养技术前沿与市场转化,携手共创新时代”报告中分享了未来营养健康产业发展及产品变化趋势。他表示,技术研发在产业发展处于关键地位。技术研发需要紧跟市场消费需求新趋势和法规变化新动向,在确保产品合规性和安全性的同时,不断满足消费者对营养健康生活品质的追求。
“精准营养技术既是当下科研热点,也是产业技术升级的必然趋势之一。”张旭光教授在报告中强调,要加强高新技术研发,建立全面的科学体系、高效的技术转化平台和合作模式,进一步促进科技成果产业化应用,推动技术创新和健康产品的高质量发展。与此同时,要进一步促进精准营养科研转化与数字技术融合,从而推动精准营养转化落地,最终实现消费者触达。
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